CursoBásico de Sushi e Sashimi

O aluno irá aprender a fazer desde a escolha e o preparo do arroz para sushi, confeccionar os tipos básicos de sushi, Hossomakis de Salmão e Pepino , Uramakis de Salmão e Califórnia, Hot Roll (Sushi frito), Niguiri de Salmão e Camarão, o Jou de Salmão e o Temaki. 3 técnicas de corte do peixe, montagem e finalização do prato.